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火を使わず切って和えるだけ：プリンスサーモンの「とろたく風」たたき、のり巻きおつまみに

脂ののったプリンスサーモンをたたき、たくあんの食感と合わせた“とろたく風”の簡単おつまみ。しょうゆ×ごま油の香りだれで和え、焼きのりで巻いていただきます。